EKSTRAKT WOŁOWY
Ekstrakt wołowy jest naturalnym wywarem ze świeżego mięsa wołowego. Z 50 kg świeżej wołowiny otrzymuje się 1 kg suszonego wywaru wołowego (odtłuszczonego suszonego rosołu wołowego).
Surowiec ten doskonale wkomponowuje się w naturalne trendy przemysłu spożywczego w zakresie żywności naturalnej.
ZASTOSOWANIE EKSTRAKTU WOŁOWEGO
baza zup błyskawicznych i sosów mięsnych produkcja wędlin i wędzonek w połączeniu z HVP (hydralizowane białko roślinne), ekstraktami drożdżowymi i aromatami procesowymi mieszanki przypraw w przemyśle mięsnym oraz mieszanki przyprawowe detaliczne pasztety i produkcja konserw produkcja aromatów naturalnych
odżywki białkowe
pożywki i podłoża mikrobiologiczne
Polish
Arabic
Bulgarian
Chinese (Simplified)
Czech
Dutch
English
French
German
Italian
Kannada
Portuguese
Russian
Slovak
Slovenian
Spanish
Swedish
Ukrainian